叶匠壽庵（秋冬）雅撰三段　GS-60 人気・おすすめ｜多用途・生活用品におすすめキャンペーン中即納国内在庫管理・迅速発送・安心対応

HOT ! 叶匠壽庵（秋冬）雅撰三段　GS-60 人気・おすすめ｜多用途・生活用品におすすめキャンペーン中即納国内在庫管理・迅速発送・安心対応

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叶匠壽庵（秋冬）雅撰三段　GS-60 人気・おすすめ｜多用途・生活用品におすすめキャンペーン中即納国内在庫管理・迅速発送・安心対応の詳細情報

（秋冬）雅撰三段　GS-60
6,577(税込)

3個ありません。
賞味期限は12/10〜12/20

吟味した素材と菓匠の技が生きる叶匠寿庵の菓子を詰合せました。

【閼伽井（黒蜜きなこ）】
滋賀県産大豆のきな粉をまぶしたコシのある羽二重餅です。
「黒蜜きなこ」は、黒蜜をかけて。
「抹茶」は近江朝宮茶の抹茶きな粉と抹茶蜜をかけて。

【あも】
味と香りがよく、皮が薄くて口当たりのよい「丹波大納言小豆」。
その小豆をじっくりと時間をかけて糖蜜をふくませ、手炊きをしています。
職人はその日の小豆の状態、気温湿度に合わせて炊き方を加減し、ふっくらと艶やかな餡をつくります。
羽二重餅はとろけるようにやわらか。小豆はやさしくほどけます。

【深山守】
雪が深々と降り積もる里山に、春をまちわびる情景をあらわしました。
柚子の香りが広がるやわらかな道明寺羹で、北海道産小豆のこし餡を包んでいます。

【標野】
自家梅蔵で熟成させた甘い香りを放つ城州白梅に、赤色が鮮やかな梅の品種「露茜（つゆあかね）」を加え、寒天でとどめました。
稜線を描いた象（かたち）は蒲生の丘を想像させます。
※標野は焼酎を使用しています。お子様やアルコールに弱い方はご注意ください。

【栗山家】
小豆の煮汁を加え、丁寧につくったこし餡の羊羹生地は風味豊か。
中には栗の甘露煮をまるごと一粒入れました。