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『エスターハージー エクストラ ブリュット』 (白)
葡萄品種:ピノ ノワール100%
内容量:750ml
ブランドノワールとは、黒の白という意味で、
このワインの場合、黒葡萄であるピノ ノワールで作った、白いスパークリングワインという事です。
ほんのりと、果皮の色味がにじみ出て、極々淡いピンクに見えます。
白ワインらしい、すっきりとしたスタートながらも、
ピノ ノワールの皮の旨味が抽出され、後味がのびやかです。
本格的な瓶内二次発酵により、泡立ちも細かで、長い時間持続します。
食事のスタートの飲み物としてももちろん、軽くソテーした白身魚や、鶏肉の料理にもマッチします。
【Esterhazy ワイナリー紹介】
伝統と近代技術を結ぶ公爵家のワイナリー
アイゼンシュタット市の郊外、エスターハージー宮殿を望むモダンなデザインのワイナリー。
公爵家所有の歴史あるワイナリーは現在のオーストリアにおける最新の技術によりワインを生産しています。17世紀からブドウ栽培とワイン醸造を手がけ、
マリア・テレジア皇后を始め、多くの貴族から高い評価を受けていました。
世界的に有名な音楽家ヨーゼフ・ハイドンは長く宮廷に住み、給料の一部をワインで支払いを受けていたという記録もあります。
ワイナリーの第一の目標は代々受け継がれてきたワイン作りの伝統と近代的な技術を結びつけることにあります。
※未成年者への酒類販売はお断りしております。
※画像とはヴィンテージが異なる場合がございます。









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