納期目安:
04月13日頃のお届け予定です。
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世界最高峰と知らしめたエスメラルダゲイシャコーヒーの中のトップオークション級ロット、その幻の驚きの味と香りをお届けします。
世界中の人々がその香りと味わいに魅了され続けているコーヒー! 数々の賞を受賞し、2004年から世界中を驚嘆させ続けている農園「ラ・エスメラルダ農園」。 パナマオークションでは2008年以降「別枠」が用意されるほどで、もはや殿堂入りのような扱いです。
コーヒー鑑定士コメント:
フローラルな香りにリッチな赤ワイン思わせる華やかなフルーティさを加えた幾重にも重なる幻想的フレーバー、口すするとその鮮烈な印象に目が覚める思いがします!発酵したような南国フルーツ系のフレッシュな明るい酸味と、弾けるフラワリーな香りは強烈に五感を揺さぶります! どうぞ、そのカップの最後の一滴までどうかご堪能ください。
■産地国:パナマ。
■産地地域:チリキ県 ポケテ1600-1800m
■製法:ウォッシュド
ウォッシュド フローラル、果実等豊かなフレーバーをくっきり感じることができる。
ナチュラル ワインのような発酵した華やかな果実フレーバーをくっきり感じることができる。
■グレード:
オークション:パナマ・スペシャルティーコーヒー協会とSCAA(アメリカ・スペシャリティーコーヒー協会)の採点基準に基づき、カップ評価は90点以上のロットです。
プライベートコレクション:87-90点の安定したゲイシャのクオリティを感じる事の出来るロットです。
■味覚レベル:浅煎り
香り ★★★★★
甘み ★★★☆☆
酸味 ★☆☆☆☆
苦味 ★★☆☆☆
コク ★★★★☆
当店は「中深煎り」もご用意しています。
焙煎度合いで異なる風味をお楽しみください。
■味覚レベル:中深煎り
香り ★★☆☆☆
甘み ★★★☆☆
酸味 ★★☆☆☆
苦味 ★★★☆☆
コク ★★★☆☆
※「粉(ペーパーフィルター)」をご希望の方はコメントにてご連絡ください。
■商品情報
原材料名:コーヒー豆
内容量 :200g
賞味期限:焙煎日より3ヶ月
※焙煎日は商品ラベルに印字しております
保存方法:密閉容器に入れて、高温多湿、直射日光を避けて保存してください
| 商品の状態 | 新品、未使用 |
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オススメ度 3.7点
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